Кто такие аюрведы

Рассмотрим подробнее тему: Кто такие аюрведы - актуальные тенденции и тренды 2019 года.

0
91

Аюрведа простыми словами

23-25 мая на базе Института китайской медицины РУДН прошел трехдневный курс аюрведческой диетологии, кулинарии и гомеопатии от доктора наук и профессора Аюрведы, дипломата и официального председателя АЮШ в России Р.Сарашетти.

И тут, скорее всего, у многих сразу же возникнет вопрос: «Можно ли изучить Аюрведу за три дня?!» Ответ однозначный: «Нет».

Потому что по глубине и знаниям эту древнюю науку можно сравнить с океаном! Но трех дней вполне достаточно для того, чтобы заинтересоваться Аюрведой, проникнуться ей, постигнуть азы и усвоить основные принципы.

Забегая вперед, скажу, что заинтересоваться и проникнуться получилось, азы постигли, принципы усвоили! Ну а теперь более подробно.

Что такое Аюрведа?

Если говорить научным языком, то аюрведа – древнейшая наука о жизни, природе, теле, уме и медицине.Но лучше всего ее суть отражает одно очень мудрое высказывание: «Жить по Аюрведе – прибавлять жизнь к годам и годы к жизни».

Наверное, и сами того не подозревая, вы уже знакомы с основными принципами должного питания по Аюрведе:

Вы – то, что Вы едите.

Вы думаете в соответствии с тем, кем являетесь.

Вы действуете в соответствие со своими мыслями.

Вы получаете в соответствии с тем, как действуете.

Вы говорите в соответствии с тем, что получаете.

Что делать с этими принципами? В них нужно вдуматься, их нужно примерить на себя и начать применять.Они поистине способны изменить жизнь.

Интересные факты об Аюрведе

1.Самый богатый на Аюрведу штат в Индии – Керала.

Да-да, так что, если вы хотите отдохнуть в лучших традициях Аюрведы, заняться полноценным лечением, которое прописывает эта древнейшая наука, то вам именно в Кералу.Вас поразит разнообразие аюрведческих санаториев, центров, врачей-профессионалов, да и сама атмосфера не оставит равнодушными.Ведь не зря именно Керала – Родина Аюрведы!

2.Аюрведа разделяет фармакопею на зоны: очень жаркий климат, прохладный климат, сбалансированный климат.

Что очень разумно! От климата, действительно, многое зависит.Например, пациенту, проживающему в прохладном климате необходимо и полезно употреблять острую пищу, а пациенту, проживающему в очень жарком климате, наоборот, благоприятно употреблять охлаждающую пищу.Влияние на организм будет совершенно разным.Поэтому еще и так необходим индивидуальный подход к каждому.

3.Аюрведа проповедует разделение всего во Вселенной на гуны: невежество – низший уровень, страсть – уровень повыше, благость – уровень полной гармонии, принятия и стремления к высшему, к Богу.Вам стоит только посмотреть по сторонам, и вы сразу поймете, кто на каком уровне находится и живет в данный момент.

4.Также Аюрведа очень четко определяет пракрити (природу или конституцию) человека: Вата (эфир + воздух), Питта (огонь + немного воды), Капха (вода + земля).В зависимости от преобладающих в человеке элементов можно дать его полную характеристику.Начиная от внешних, заканчивая внутренними признаками и особенностями.

5.Аюрведа и молоко.Да, у многих почему-то сложился стереотип о том, что Аюрведа настойчиво рекомендует употребление молока.Во-первых, совершенно точно, не настойчиво.А во-вторых, молоко, о котором говорит Аюрведа – не молоко в привычном понимании.Да и наши коровы такого, увы, не дают.Там речь идет о горбатых, специально выращенных для получения молока, коровах.Поэтому, задумайтесь, то ли молоко вы употребляете…?

Очищение организма по Аюрведе

А теперь хочу рассказать о волшебных этапах восстановления организма после болезни или его очищения с помощью риса.Оказывается, этот продукт способен творить чудеса!

Восстановление проходит в несколько этапов, а точнее – в пять:

1.Манда (жидкость) – отвар риса басмати.Его начинают употреблять тогда, когда возвращается аппетит.Для приготовления берется 1 часть риса и 14 частей воды.После варки нужно оставить только отвар, в который можно добавить розовую соль.Пить в теплом виде.Манда является очень легким продуктом для пищеварения и быстро прибавляет организму сил.

2.Пейа – жидкий рисовый суп.Для его приготовления берется 1 часть риса и 8 частей воды (розовая соль по желанию).Здесь мы уже употребляем отвар с небольшим количеством зерен.

3.Следующий этап восстановления – Йавагу, приготовленный из 1 части риса и 6 частей воды.Консистенция получается более густой, чем у пейя и такой отвар содержит еще больше зерен.

4.Вилепи – 1 часть воды и 4 части риса.Густой, более клейкий суп из риса.

5.Заключительный этап – одана.Готовится из 1 части риса и 2 частей воды.На этом этапе уже разрешается есть одану с далом (супом из бобовых).

Таким образом, пройдя пять этапов, организм восстанавливается и может полноценно функционировать, представляете?! Да, Аюрведа полна подобных чудес, загадок и удивительных фактов! Эта наука уникальна!

Кстати, что греет душу, так это зарубежный опыт внедрения Аюрведы в повседневную жизнь.Вот, например, в Европе уже существуют столовые, в которых кормят по принципу Дош (типов конституции).Будем радоваться за европейцев и надеяться на появление чего-то подобного, а может даже и более усовершенствованного в нашей стране!

Что такое аюрведа

Когда именно зародилась наука Аюрведа, точно неизвестно.В Индии, Непале, Бирме и Индонезии она повсеместно практикуется и по сей день.Но и в других странах мира растет количество приверженцев Аюрведы.

Что такое аюрведа — принципы лечения

Являясь неким симбиозом философской системы санкхьи и науки, она используется в указанных странах для диагностики, лечения и профилактики самых разных хворей.Но что такое Аюрведа и в чем ее секреты? Как стоит понимать ее? Эта наука особенная, так как ее принципы базируются на естественности и простоте, поэтому она доступна каждому, независимо от страны проживания, вероисповедания и жизненных взглядов.Науку повсеместно практикуют сикхи, буддисты, джайны и индуисты.

Аюрведа – что это?

Само слово «аюрведа» с санскрита переводится как «наука жизни и долголетия» («аюс» – жизнь, «веда» – знание).Но неправильным будет считать, что это всего лишь наука.Это и философское течение, и система медицины, и образ жизни.Принято считать, что на ее основе возникли главные направления медицины, в том числе Китайская и Тибетская.Упоминания об Аюрведе можно отыскать, прежде всего, в Ведах, но также и в Махабхарате, Пуранах, Тантрах, Упанишадах, Йога-шастрах.Некоторые источники предполагают, что этому научно-философскому направлению не менее пяти тысяч лет.

Да, с помощью аюрведических знаний можно без применения каких-либо сложных диагностических методов точно выявить заболевание и вылечить его.Но основная цель – это предотвращение развития недуга, то есть профилактика.Аюрведа учит умению поддерживать здоровье путем гармонизации души и тела, уравновешивания первоэлементов, спокойствия и взаимопонимания с окружающей средой.Только умиротворение может обеспечить баланс физического и духовного.При этом, данная наука не накладывает строгие ограничения и не навязывает что-то.Она всего лишь рекомендует, что можно делать для поддержания здоровья.

Для того, чтобы предотвратить недуги, Аюрведа предлагает искать причины заболеваний, обращая внимание на тесную связь нехороших мыслей с телесными нарушениями.

Трактаты, посвященные аюрведическим знаниям, выделяют восемь направлений этой научно-философской системы, каждая из которых занимается своей областью медицины:

  • Каумара Бхритья – педиатрия.В этом направлении уделяется внимание беременности, правилам и проблемам вскармливания материнским молоком потомства.Еще трактат содержит рекомендации по воспитанию и правильному уходу за детьми разного возраста.
  • Кайя Чикитса.Слово «кайя» дословно переводится как «все тело».Считаясь одним из самых важных разделов медицины, рассматривает причины и способы лечения болезней, которые «не привязаны» к определенному органу.Например, сахарный диабет и истерия.
  • Агада Тантра – направление, занимающееся проблемами интоксикации и выведении ядов из организма.Также рассматривает, что делать, если человек подвергся укусу ядовитого существа.
  • Шалакья Тантра – раздел, направленный на лечение заболеваний глаз.
  • Бхутавидья.По праву считается самым таинственным направлением, так как в этом трактате уделено внимание колдовству.Сегодня же расцениваются как методы психологического воздействия на сознательное и бессознательное психики человека (например, гипноз).
  • Шалья Тантра – содержит знания о хирургии и акушерстве.
  • Ваджикарана Тантра – знания о лечении бесплодия и других проблем репродуктивной функции.
  • Расаяна Тантра – секреты долголетия.

Стоит отметить, что Аюрведа предлагает самим принимать ответственность за свой образ жизни и поступки, влияющие на физическое и душевное здоровье.

Аюрведическая процедура панчакарма

Пять первоэлементов, из которых состоит мир

Аюрведа утверждает, что все живое и неживое в мире подчинено определенным правилам и обязательно состоит из пяти первоэлементов, именуемых панчамахабхут:

  • Джала – вода.Управляет жидкостями в теле.
  • Притхви – земля (твердые составляющие тела, кости, зубы).
  • Акаша – эфир (внутренние органы).Это основной элемент, управляющий внутренним пространством организма.
  • Агни – огонь.К нему относится все, что способствует протеканию внутренних процессов, их движению.Например, это ферменты, вырабатываемые железами желудочно-кишечного тракта, необходимые для переваривания пищи.
  • Вайя (воздух).Влияет на активность и общее самочувствие человека.

Все эти элементы находятся в теле в разной пропорции и постоянно взаимодействуют.Если возникает дисбаланс хотя бы одного элемента, могут развиться нарушения или даже серьезные заболевания.Аюрведа учит, как следует уравновешивать сосуществование пяти начал и предотвращать недуги.

Древнее индийское изображение про лечение

Теория трех дош и трех гун в Аюрведе

Из первоэлементов образуются три базовые энергии, известные как доши:

  • питта – вода и огонь;
  • вата – эфир и воздух;
  • капха – земля и вода.

Теория трех дош гласит, что у человека преобладает одна из вышеуказанных энергий.Определить, какая именно, можно при помощи анализа конституционных особенностей тела человека.

Так, Аюрведа выделят семь типов конституций тела:

  1. Пита.
  2. Вата.
  3. Капха.
  4. Пита-Капха.
  5. Пита-Вата.
  6. Капха-Вата.
  7. Тридоша (сама-доша) – уравновешенность всех трех дош.

Для Аюрведы теория трех дош – одна из основных.Глубокие знания последователя этой науки помогают выявить болезнь уже тогда, когда она только зародилась.

Не менее важно понимание гун – энергий ума, которые тоже влияют на самочувствие человека:

  • Раджас (страсть) – агрессия, энергия, «бьющая ключом».
  • Саттва (благость) – доброта, милосердие, красота.
  • Тамас (невежество) – то, что негативно влияет на тело и разум человека: депрессивное состояние, лень и грусть.

Зачастую в конкретный момент в человеке берет верх одна из трех гун, определяя его поведение и помыслы личности, что влияет на баланс первоэлементов.

Также вы можете ознакомиться со статьей « Аюрведа в Индии «.

Диагностические методы, используемые в Аюрведе

Аюрведа располагает достаточно простыми методами диагностики для выявления недугов.Но, так или иначе, без этих методов не обходится ни одна традиционная медицина.

Итак, врач, работающий в рамках аюрведических знаний, использует такие методы обследования:

  • прослушивание пульса (нади парикша);
  • изучение мочи (мутра парикша);
  • анализ голоса и других шумов (шабда парикша);
  • общее впечатление о человеке (акрити парикша);
  • изучение языка (джихва парикша);
  • применение пальпации (спарша парикша);
  • диагностика по калу (мала парикша);
  • изучение глаз (дрик парикша).

Применение этих методов не требует особых затрат.Но удивительно, что опытный, обладающий всеми необходимыми аюрведическими знаниями врач сумеет с их помощью правильно установить диагноз.При этом главное требование к доктору – проницательность, наблюдательность, наличие развитой интуиции.

Аюрведический подход в лечении разбалансировки дош

Натуральность – основа лечения в Аюрведе

В Аюрведе провозглашается использование в лечении человеческих хворей только натуральных, произведенных самой природой средств: металлов, растений, камней, минералов и прочего.В свою очередь, она отказывается от применения созданных искусственным путем лекарственных препаратов и даже витаминно-минеральных комплексов.

Аюрведа считает, что все, что необходимо нашему организму для поддержания и восстановления здоровья, есть в окружающей нас природе, так как она совершенна.Даже элементы, содержащиеся в синтетических препаратах, обязательно имеют натуральные аналоги.Но только есть существенное отличие искусственного от естественного.Лекарства, созданные с помощью химического синтезирования, при длительном приеме начинают наносить серьезный ущерб органам, поэтому после их приема еще придется восстанавливаться.А вот осмысленное применение натуральных средств безопасно, так как их структура сходна со структурой организма.

Помимо лекарственных средств натурального происхождения, Аюрведа в лечении располагает такими средствами, как: аюрведический массаж, йога, Марма-терапия (воздействие на биологически активные точки организма), медитации, назначение индивидуальной диеты.

Важность питания и диетологии в лечении

В Аюрведе прописана мысль о том, что для здоровья и долголетия важно то, что ест человек.Если питаться правильно, то никакие болезни ему не страшны.Но если даже лечиться с помощью самых эффективных методов и средств, но питаться неправильно, ничего не поможет.

Некоторые продукты как способны укрепить организм, так и разрушить его.Выходит, что правильная пища воздействует как лекарство.

Аюрведа и индуизм созвучны во мнении относительно переселения душ – реинкарнации.В зависимости от того, как была прожита прошлая жизнь (в благочестии или недобрых деяниях), такова и нынешняя жизнь.Обычные аюрведические способы лечения здесь не помогут.

Чтобы излечиться от кармических болезней, потребуется осознание греховных страстей, их преодоление с помощью духовных практик, медитаций и выполнения религиозных предписаний.

Аюрведа.Общие понятия

А юрведа — это сокровищница древних знаний, которые передавались от учителя к ученику на протяжении многих тысяч лет.Все знания, которые существуют в современном мире, изначально были описаны в ведических писаниях, частью которых является Аюрведа (её ещё называют «Упаведа» — «вспомогательная веда»).Её никто не создавал, она не возникла внезапно.По преданиям, эта наука появилась одновременно с сотворением Вселенной.

Аюрведа с санскрита переводится как «наука о счастливой жизни», а также «чистое знание».Однако её нельзя назвать наукой в чистом виде, так как Аюрведа содержит в себе философию и религию.Это истинное учение о здоровье и гармонии тела и духа , которое было выявлено древними мудрецами, риши, с помощью религиозных практик и медитаций.Они познали связь между человеком и Вселенной, а также осознали , что источником всего сущего является Космическое Сознание.

Основные составляющие аюрведы

В Аюрведе здоровье слагается из четырех составляющих:

  1. Ародья — отсутствие физических страданий;
  2. Сукхам — здоровье на социальном уровне, когда человек удовлетворён работой, семьёй, профессией, местом жительства;
  3. Свастха — самодостаточность, самостоятельность (человек только тогда считается здоровым в этой сфере, когда он легко может ответить на вопросы «Кто он?» и «Какова цель жизни?»).
  4. Ананда (Свабгава) — духовное блаженство (то состояние, когда человек возобновил свои отношения с Богом и счастлив этими отношениями).

Аюрведические писания, которые сохранились до наших дней полностью, включают в себя такие разделы, как:

  • педиатрия;
  • хирургия;
  • пластическая хирургия;
  • отоларингология;
  • акушерство;
  • геронтология;
  • офтальмология;
  • гинекология.

Также аюрведическая древняя система исцеления содержит раздел о лечении с помощью растений, минералов, цвета, мантр, мудр, заговоров, медитаций.Описывается раздел о лечении болезней, которые связаны с духами.Например, наркомания, алкоголизм, сумасшествие — эти болезни Аюрведа рассматривает как атаку духов на тонком плане.Она знает всё о тонком теле, о его строении, описывает каналы, меридианы, акупунктурные точки и энергетические центры.Аюрведа содержит фундаментальные знания об астрологии.С помощью этой науки можно выстроить хроническую карту (джйотиш), узнать предназначение человека, его предрасположенность к заболеваниям, конституцию и многое другое.Аюрведа видит человеческие недуги как неправильное отношение к миру.

Очень важно понимать смысл жизни, так как из-за неверного толкования своего предназначения возникает множество физических и психических болезней.Важно уметь управлять своими чувствами, контролировать эмоции.Нужно знать и уважать определённые законы Вселенной, и только тогда человек сможет гармонично существовать в этом мире.Таким законам и учит нас Аюрведа.Она показывает, как всё устроено на самом деле, как устроен мир и Вселенная в целом.Она говорит нам о том, что человек может сам выбрать, страдать ему или быть счастливым.

В ведических трактатах говорится о том, что все недуги исходят из нашего сознания и что уровень состояния счастья определяет степень состояния здоровья человека.Она призывает каждого служить на благо окружающим, быть открытыми миру и желать всем счастья.Только так можно стать по-настоящему счастливым человеком.

Конституционный тип человека по аюрведе

В Ведических писаниях сказано, что человек состоит из пяти элементов (Маха Бхут): земли, огня, воды, воздуха и эфира.Существует три типа конституции («доши»): Вата — воздух, Питта — огонь, Капха — вода.Определение преобладающей доши — это основа всего процесса исцеления в Аюрведе.Весь процесс лечения направлен на гармонизацию дош и накопление оджаса (жизненной энергии).

Гармонизировать преобладающую дошу можно с помощью изменения образа жизни, образа мыслей, сбалансированного питания, сексуального воздержания, очистительных практик (лечебной рвоты, очистительных клизм), массажей, упражнений, минералов, а также натуральных средств (трав, специй).Лечение назначается в зависимости от конституционного типа пациента (Вата — ветер, Питта — огонь, Капха — вода).

Врач Аюрведы определяет тип конституции пациента в зависимости от его темперамента, телосложения, мышления.Человек рождается с определенной конституцией (Пракрити), затем с возрастом его состояние дош может измениться, и какая-то одна доша начинает преобладать.Такое состояние называется «Викрити».Однако Аюрведа в процессе лечения стремится вернуть изначальное состояние пациента, так как именно таковое считается идеальным для него.

У человека может быть семь вариантов конституции:

  • Когда преобладает одна доша: Вата, Питта или Капха;
  • Когда преобладает две доши: Питта-Вата, Капха-Вата, Питта-Капха;
  • Когда уравновешены все три доши: Вата-Питта-Капха.Такое состояние называется «Сама Доша» и считается самой лучшей.

К Вате относится тонкая сила Оджас (масло), к Питте – Теджас (огонь), а к Капхе относится Прана (свет и тепло).Идеальное здоровье в Аюрведе считается тогда, когда в гармонии находятся все доши и все три тонкие силы (духовные эссенции).

Ментальная конституция человека

Аюрведа описывает три качества Природы человека, а также всего сущего, они же гуны: Саттва — благость, Раджас — страсть, Тамас — невежество.Каждое явление во Вселенной имеет свою гуну.Все живые существа, вещи, продукты — всё находится под воздействием какой-либо гуны.Эти ментальные доши определяют характер человека, состояние его сознания.В разных ситуациях человек может находиться под воздействием разных гун.Изначально триада гун — это гармоничное состояние, которое состоит из чистоты (Саттвы), движения (Раджаса) и инерции (Тамаса).

Агни — пищеварительный огонь и аюрведа

В Аюрведе все процессы метаболизма связаны с Агни — биологическим огнём.Всего существует тринадцать Агни в организме человека.Джатар-Агни (пищеварительный огонь) считается самым важным.Он контролирует все остальные Агни, так как поддерживает весь метаболический процесс.У каждой доши пищеварительный огонь работает по-разному.В процессе лечения любого заболевания аюрведическая медицина уделяет большое внимание налаживанию работы пищеварительного огня.Это очень важная часть терапии, так как при неправильной работе пищеварительного тракта в организме начинает накапливаться ама (токсины), происходит сбой на физическом, эмоциональном и ментальном плане.

Аюрведическая система исцеления отличается от современной медицины своим целостным подходом.Она рассматривает человека как одно целое на всех трёх уровнях: физическом, эмоциональном и ментальном.Она лечит не симптомы, а выявляет и искореняет саму причину недуга.Она подходит индивидуально к каждому, потому что каждый человек — это отдельная Вселенная.

Аюрведа — что это такое? Аюрведическая медицина

Наверняка многие люди слышали об аюрведе.И каждый человек примерно представляет, о чем идёт речь, когда слышит данное слово.

Древняя наука

Давайте разберемся, аюрведа — что это? Древнее учение о секретах долголетия.Последнее, следуя принципам науки, достигается посредством гармонии души, тела и ума.

История возникновения

Как появилась аюрведа? Что это за направление? Следует знать, что аюрведа считается одной из самых древних наук.Принципы данного учения оказали влияние на развитие медицины в арабских и европейских странах.С давних времён известно, что такие лечебные средства, как алоэ, мускус, сандал и другие, привозились из Индии в европейские и арабские страны.Помимо лекарственных сборов, из этой страны везли и различные благовония.Также аювердические учения использовались в Тибете.

В середине прошлого века данное учение стало популярно в западных странах, в том числе в России.Аюрведа имеет целый ряд основных принципов, которые в настоящее время используются во всем мире.К ним относятся особое дыхание, специальная диета, очищение организма посредством клизм, приёма ванн и обертываний.Существуют зарегистрированные врачи, которые практикуют аюрведу.Их количество по всему миру составляет 350 000.

Основные принципы науки.Аюрведа

Что это за учение, мы уже выяснили.Теперь поговорим об особенностях.Под основным принципом аюрведы понимается гармоничное состояние человека.Здоровым считается тот, у кого тела и душа находятся в единстве.А вот если у человека тело само по себе, а душа — сама по себе, то он находится в дисбалансе.Это значит, что ему необходимо лечение.Данный принцип в какой-то степени пересекается с традиционной медициной, так как если у человека стресс, то вероятность возникновения каких-либо заболеваний увеличивается.

Аюрведа говорит о том, что каждый из нас состоит из пяти компонентов:

Когда все вышеперечисленные стихии находятся в равновесии, есть определённое название такому состоянию — пракрити (это полностью здоровый организм).

Аюрведическое учение говорит о том, что в одном человеке собраны все стихии.Но одна из составляющих может преобладать над другими.

Помимо этого, в аюрведе есть такое понятие, как доша, которое включает в себя несколько составляющих:

  1. Вата.Оно подразумевает под собой воздух.
  2. Питта — огонь и вода.
  3. Капха.Оно включает в себя воду, землю и космос.

Все три составляющих также присутствуют в организме и балансируют между собой.Но одно из состояний может преобладать над другими.

Физическое состояние — это доши, а эмоциональное — гуны.Жизнь такова, что может подвергать обычного человека разбалансировке, то есть нарушать гармонию доши и гуны.Человек не справляется с воздействием внешних факторов.Возможно, он обратил внимание на чьё-то плохое настроение и сам стал нервничать либо подвергся какому-то стрессу.Причин может быть великое множество.Такое состояние человека, когда у него отсутствует гармония, называется викрити.

Переходим в состояние пракрити

Аюрведическая медицина заключается в том, чтобы перевести человека из состояния викрити в пракрити.Необходимо достичь такого самочувствия пациента, чтобы он находился в гармонии с самим собой.На самом деле это очень важно, чтобы человек перестал беспокоиться, расслабился.Потому что большинство заболеваний начинаются с расстройства нервной системы.Нарушение гармонии, согласно данной науке, является основной причиной болезней человеческого организма.

Основные отличия аюрведического лечения

Прежде всего, стоит сказать о том, что аюрведическая медицина ищет причину дисбаланса питты, ваты и капхи.Предполагается, что в человеческом организме не может отсутствовать ни одна из этих составляющих.Поэтому для оздоровления нужно найти причину нарушения баланса.Считается, что если вы находите ее, то делаете шаг на пути к оздоровлению.

Врач аюрведы определяет, какая доша создаёт дисбаланс в организме, и назначает лечение для ее восстановления.В этом и заключается основное отличие данной медицины от традиционной.В последней врач проводит обследование и ставит диагноз.Далее назначаются препараты, направленные на лечение конкретного пораженного органа.Комплексную терапию нарушения гармонии всего организма в целом предлагает аюрведа.Препараты с содержанием химических элементов не используются.

Устранение дисбаланса

Аюрведическая медицина направлена на лечение, которое состоит в комплексном подходе к выздоровлению человека.То есть в нормализации его физических и психологических состояний.Часто люди не задумываются об эмоциональных причинах возникновения того или иного заболевания.Но на самом деле это очень важный момент, о котором говорит аюрведа.Лечение должно быть комплексным.Не стоит относиться к нему легкомысленно.Иногда эмоциональная нормализация ведёт за собой выздоровление других систем человеческого организма.Необходимо иметь положительный настрой.В этом смысле аюрвердическая медицина намного превосходит традиционные методы лечения.

Об эффективности такой терапии говорит то, что эти древние знания и методы применяются уже больше 5000 лет.Центр аюрведы находится в Индии.Сомневаться в этом учении нет никакого смысла.

Каким должно быть питание по аюрведе? Так как подобное лечение подразумевает очищение организма, то основными составляющими данного процесса являются правильный рацион и режим потребления пищи.Существуют определённые правила, которым рекомендует следовать аюрведа.Рецепты блюд составляются на основании базовых принципов питания.

Давайте их рассмотрим:

  1. Основной приём пищи должен осуществляться в полдень по местному времени.
  2. Не стоит начинать обедать в возбужденном или расстроенном состоянии.Нужно дать себе время успокоиться, и только потом приступать к еде.
  3. Важную роль в приеме пищи играет окружающая обстановка.В комнате должно быть спокойно, без работы каких-либо приборов, например, телевизора.Не стоит читать или отвлекаться на что-нибудь.
  4. После того как употребление пищи закончено, не стоит сразу вставать из-за стола, необходимо посидеть в течение 5 минут.
  5. Следует делать перерывы между едой не меньше 3 часов.Это необходимо для того, чтобы пища, которая была съедена ранее, уже переварилась в организме.
  6. Процесс приема пищи должно осуществляться в сидячем положении.
  7. Не рекомендуется ужинать после того как солнце сядет за горизонт.
  8. Употреблять пищу следует только тогда, когда наступает чувство голода.
  9. Важным моментом является тщательное пережевывание еды.
  10. Не стоит торопиться во время приема пищи.
  11. Не нужно переедать.Необходимо рассчитывать количество потребляемой пищи так, чтобы не доедать примерно одну четвертую часть до сытого состояния.Так рекомендует делать аюрведа.Продукты должны быть не холодными.
  12. Следует есть блюда, которые приготовлены непосредственно перед обедом или ужином.Если такой возможности нет, то существует другое правило.Рекомендуется есть то, что приготовлено сегодня.Не нужно кушать вчерашние или позавчерашние блюда.
  13. Во время приема пищи не рекомендуется пить в большом количестве.Если есть потребность, можно пить воду, которая была согрета специальным способом.А именно подвергалась кипячению в течение четверти часа.Ни в коем случае нельзя пить холодную жидкость, так как это неблагоприятно для желудка.
  14. Не рекомендуется смешивать молоко с другими продуктами.Его можно пить отдельно в горячем виде с добавлением специй или сахара.
  15. Нужно следить за сочетанием продуктов питания.
  16. Использование специй рекомендуется в аюверде, так как они способствуют процессу пищеварения.
  17. Питание по аюрведе подразумевает исключение из рациона сыра, приготовленного промышленным способом, йогурта, мороженого и холодного молока.
  18. Меню должно соответствовать индивидуальным особенностям организма и времени года.
  19. Существует такое понятие, как аювердический вкус.Он включает в себя 6 составляющих.Все они должны входить в обед или другой приём пищи.
  20. Кислую и солёную еду ни в коем случае нельзя употреблять вечером, также в этот перечень входит кефир.
  21. Следует отказаться от жареной, кислой и солёной пищи.
  22. Рекомендуется заниматься физкультурой.Особенно подойдёт йога.

Аюрведическая совместимость продуктов в еде

Считается несовместимыми молочные продукты и цитрусовые.Также не сочетаются молоко и кислая еда.

Не рекомендуется употреблять в пищу картошку, так как в ее состав входит крахмал.Данный продукт долго переваривается.Поэтому он обуславливает появление токсинов, что не соответствует аюрведическим принципам правильного питания.

Нельзя сочетать дыню с зерновыми культурами.Это связано с тем, что процесс переваривания первой очень быстрый.А зерно, наоборот, долго переваривается.Поэтому не нужно сочетать эти продукты.Лучше дыню есть отдельно от другой пищи.

Не стоит употреблять теплый мёд.Так как данный продукт в разогретом виде превращается в клейкую массу, которая прикрепляется к стенкам сосудов и создаёт неблагоприятную обстановку внутри организма.При обычной температуре мед будет полезным.

Молоко и продукты, содержащие большое количество белка, нельзя употреблять друг с другом.Почему? Потому что белок согревает, а молоко охлаждает.Поэтому сочетание данных групп продуктов приводит к возникновению токсинов.

Молоко и дыня также являются двумя несовместимыми продуктами.Несмотря на то что они оба охлаждают, молоко имеет свойство сворачиваться.Также последний продукт обладает слабительным свойствами.Дыня же имеет мочегонные свойства.Ещё у этих продуктов разное время переваривания в желудке.

Аюрведа для женщин

Известно, что данное учение подразумевает использование только натуральных средств.В том числе они применяются и в косметических целях.Аюрведа для женщин прежде всего интересна тем, что она предлагает широкое использование масел.

Сделаны они на растительной или животной основе.Предназначены для внутреннего и наружного использования.Помимо масел женщинам предлагаются различные косметические средства, также изготовленные из натуральных составляющих.

Можно справиться с такими проблемами кожи, как сухость, жирность, увядание и угревая сыпь, используя знания, которые дает такое учение, как аюрведа.Отзывы о натуральных средствах только положительные.Женщины остаются довольны использованием даров природы.

Аюрведа: достоинства учения

Еще одним плюсом использования аювердических средств по уходу за лицом, телом и волосами является то, что они направлены на комплексное оздоровление организма.Помимо кремов и масок индийские производители предлагают средства по уходу за зубами и волосами.Интересен тот факт, что даже декоративная косметика обладает восстанавливающим и питательным действием.Например, такое средство, как сурьма, используется индийскими женщинами для окрашивания бровей.И в то же время она ухаживает за волосками.

Кремы и маски по рецептам аюрведы содержат в своем составе не только натуральные вытяжки и масла, но и ряд минералов и других полезных компонентов.Причем данные элементы в косметологических целях стали использоваться индийцами раньше, чем европейцами.

А масло амлы способствует росту и укреплению волос.Оно добывается из местного крыжовника.

Заключение

Мы разобрались в том, что такое аюрведа, что это за наука, тоже выяснили, описали ее особенности.Также были рассмотрены основные принципы этой разновидности древней медицины.

Аюрведа: наука о жизни, питание в аюверде

Аюрведа как течение в нетрадиционной медицине возникло в Древней Индии и тесно связано с ведами.Веды — это универсальная наука о жизни, целая философская система.В то время как Аюрведа — метод профилактики и лечения различных заболеваний, установления гармоничных отношений между человеком и миром, человеком и обществом, это система регуляции организма (стремление организма к восстановлению поврежденной части), система питания.Аюрведа: наука о жизни — что это такое?

Сегодня ведическая медицина Аюрведа вызывает все больший интерес.Попытаемся разобраться, что такое Аюрведа?

Аюрведа: наука о жизни

Ведическая медицина Аюрведа не рассматривает лечение человека как лечение конкретного физического тела, заболевания в его проявлении.Аюрведа считает, что если заболевание появилось на материальном уровне, то устранение симптомов — это лишь первый шаг оздоровления, лечить надо всего человека, а именно тело, душу, поведение, регулировать эмоциональный и ментальный (интеллектуального развития) уровни.Человек является единством всего вышеперечисленного.

Западная культура отличается от восточной прежде всего тем, что своей неумолимой любовью к анализу раздела на части все на свете.Восточный же человек, напротив, стремится к единству.

Аюрведа (от слова «веда» — «знание») — наука о продлении жизни или искусство жизни, одна из наиболее универсальных систем, созданных на Востоке.Становление науки аюрведа произошло в Индии приблизительно 5 тысяч лет назад и сложилось на стыке религии, философии, медицины и естественных наук, которые были неразрывно связаны между собой, сегодня можно говорить что это не просто учение — это лечение аюрведа.

Основой Аюрведы служат древнеиндийские трактаты — Веды, написанные на санскрите.Значительное место в них отводится медицинской тематике: приводится более тысячи названий лекарственных растений, встречается множество медицинских терминов, упоминается несколько интересных методик, которые использовались в древнейшие времена, однако не потеряли своего значения даже в наше время.

В науке аюрведа много текстов, посвященных сохранению и укреплению здоровья человека.Древние целители считали, что основа хорошего самочувствия — абсолютная гармония, приблизиться к которой помогают лечебные травы, массаж, специально подобранное для каждого человека питание и другие методы.Нарушение гармонии приводит к заболеваниям души и тела, неразрывно связанных друг с другом.

Наука аюрведа опирается на многие методики: лечение маслами и мумие, фито — и ароматерапию, вегетарианство и натуропатию, акупунктуру, массаж, уринотерапию и пр.

Основные принципы ведической медицины Аюрведы

Ведическая медицина Аюрведа как система оздоровления человека имеет пять уровней.

Многие авторы грубо ошибаются, сводя Аюрведу лишь к системе питания и лечению тела, так как это лишь первый и начальный уровень, он не касается разумного начала в человеке, а лечение тела — это (каким бы чудодейственным ни было лекарство) лишь временный результат.Лечить человека нужно по всем направлениям.

Первый уровень ведической медицины Аюрведы — это лечение тела всевозможными травами, массажем, специальной системой питания и упражнений.

Второй уровень Аюрведы — это уровень очищения, профилактики заболеваний тела и психики, а также создания и укоренения в человеке всевозможных полезных привычек.

Третий уровень ведической медицины посвящен характеру человека, его отношениям со всем окружающим.

Четвертый — это переходный уровень Аюрведы.Дойдя до него, многие останавливаются: возникают некоторые сложности, с которыми люди не всегда могут справиться в силу недостатка силы — воли, целеустремленности, уверенности в правильности принятого решения.

На четвертом этапе Аюрведы необходим духовный наставник, здесь начинается непосредственно теоретическая, если можно так сказать, религиозная часть.Это уровень аскезы, на нем люди читают мантры, различные молитвы, поют гимны, всячески расширяют сознание.

Пятый уровень ведической медицины представляет духовную практику: изучается медитация, и познаются высшие законы жизни.

Ведическая медицина Аюрверда направлена на соединение тела и души человека, развитие его гармоничных отношений с обществом и природой.

Согласно Аюрведе, природой управляют три основные силы, которые называются доши.Каждая из них имеет свое название: Вата (ветер), Питта (желчь) и Капха (флегма).В зависимости от содержания элементов люди также разделяются на три группы.

Вата — конституция «людей ветра».Представители этого типа отождествляются с воздушной стихией, преобладанием энергии воздуха и эфира.Главная их отличительная черта — худощавость, высокий рост, сухая кожа.Поведение людей конституции «ветра» зачастую непредсказуемо, и в любой момент у них может измениться настроение.Однако эти люди обожают все новое и часто удивляют окружающих, изменяя самих себя.Люди данного типа — сангвиники или меланхолики, они эмоциональны, романтичны и зачастую наивны.Они не обладают выдающимися способностями, но благодаря усидчивости нередко достигают хороших результатов.

Вата в науке аюрведы

Вата — самая сильная энергия человеческого организма, несущая ответственность за наиболее важные жизненные процессы: кровообращение, дыхание, умственную деятельность и мышечную активность.Представители конституции «ветра» обычно не отличаются крепким здоровьем, и во многом оно зависит от образа жизни.Слабыми местами людей типа Вата являются кости, суставы, а также органы зрения и слуха.Они чаще страдают бессонницей, хроническими заболеваниями желудка, имеют проблемы с пищеварением, нервной и сердечно-сосудистой системой.

Питта в науке аюрведы

Питта — конституция «людей желчи».Представителей данного типа отождествляют со стихией огня и воды.К этому типу относятся люди, обладающие хорошей фигурой и красивой осанкой.Они смелы, напористы, у них развито чувство юмора, стремление к славе и достижению цели.В любви они отдаются партнеру целиком, но и от него требуют того же.

Люди конституции «желчи», как правило, холерики — они эмоциональны, вспыльчивы, неуравновешенны, но отходчивы.Люди склада «желчи» склонны к скоропалительным решениям, которые не всегда верны.Это натуры увлекающиеся, но они быстро разочаровываются, даже если цель достигнута и дает позитивные результаты.

Люди данного типа не обладают крепким здоровьем.Чтобы продлить жизнь, им следует опасаться простуд и переохлаждений, нужно правильно питаться и соблюдать личную гигиену.Слабыми местами людей конституции «желчи» являются печень, почки, желудок и желчный пузырь.Они страдают многими болезнями кожи, разнообразными аллергиями, гипертонией или гипотонией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Капха в науке аюрведы

Капха — люди конституции «слизи».Представителей данного типа отождествляют со стихией земли и воды.Они обычно невысокого роста, коренастые, плотного телосложения, сильные, но по натуре добрые.Как правило, довольны жизнью, спокойны, рассудительны, невозмутимы, хотя и медлительны — это флегматики или сангвиники.В жизни и в окружающих больше всего ценят стабильность и надежность, долго запоминают, однако ничего не забывают.

У людей данного типа высокий иммунитет, они не подвержены вирусным и прочим инфекциям, от природы наделены крепким здоровьем, среди них много долгожителей.В то же время они часто страдают от заболеваний сердечно-сосудистой, эндокринной, дыхательной систем, определенную опасность для них представляют некоторые виды онкологических заболеваний.Их слабыми местами являются сердце и голова.Людям типа Капха надо тщательно следить за рационом питания, распорядком дня, для них крайне важен нормальный сон и отдых.

Восточные целители утверждают: люди с преобладанием одной из дош встречаются редко.Чтобы человек был здоровым и сильным, красивым и уверенным в себе, необходимо гармоничное сочетание всех трех дош.Однако идеальных людей фактически нет, поскольку сочетание дош неравномерно и в любом из нас преобладают одна или две.Это соотношение определяет индивидуальность человека — его характер, способности, темперамент, внешность и, конечно, здоровье.

Три типа питания в Аюрведе

Древняя наука Аюрведа утверждает, что для здоровой жизни питаться нужно так, чтобы все три доши оставались в равновесии.У человека по Аюрведе может быть три типа природной конституции: Вата, Питта и Капха.В зависимости от того, к какому типу вы относитесь, нужно составлять план питания, и тогда ваш организм будет пребывать в состоянии гармонии.Тема нашего разговора сегодня — питание в Аюрведе.

Вата-конституция — можно употреблять сладкую, соленую пищу, тяжелую и жирную, смело добавлять различные пряности, однако избегать острого и горького.

Питта-конституция — рекомендуется употребление холодных блюд, напитков, различных салатов, холодного молока, сладких фруктов.Предпочтение следует отдать блюдам с горьким и сладким вкусом.Горячих, а также легких блюд следует избегать.

Капха-конституция — подойдет легкая, теплая и сухая пища, терпкая на вкус, острая.Употреблять поменьше соли, холодных, тяжелых блюд, отказаться от жирной пищи.

Питание по Аюрведе: общие принципы

Вообще, в питании по Аюрведе большое значение придается вкусу (например, острая пища согревает, стимулирует обмен веществ, сладкая помогает работе поджелудочной железы, горькая очищает печень, соленая усиливает аппетит).

Каким должно быть Аюрведа — питание? Аюрведа дает некоторые рекомендации по поводу приема пищи.Вот некоторые из них.

• Есть следует только в том случае, если вы очень голодны.

• Если у вас возникает мысль о том, что следует бы перекусить, надо задать себе вопрос и ответить честно: «Действительно ли я испытываю голод?» Если вы не голодны, не нужно перегружать организм: съеденная в этот момент пища принесет только вред.

• Необходимо для здоровой жизни прислушаться к своему организму, определить, к каким блюдам он испытывает особое расположение, и смело вводить их в свой рацион.

• Есть рекомендуется только в спокойной обстановке, наслаждаясь пищей, тщательно ее пережевывая.Следует получать удовольствие от каждого кусочка.

Питание в Аюрведе — это гармоническое взаимодействие души и тела, поэтому огромное значение придает внутреннему голосу, утверждая, что интеллект может ошибаться, в то время как голос исходит из сердца, из самого существа человека.

Очень полезно для здоровой жизни пить горячую воду.Рекомендуется пить только очищенную воду, предварительно вскипятив ее.Принимать по несколько глотков через 1 ч и перед едой.Горячая вода очищает организм от шлаков и омолаживает его.

Согласно науке о питании по Аюрведе, желательно избегать употребления мяса, заменив его рыбой или птицей.

Рейтинг автора
Автор статьи
Андрей Можаев
Практикующий косметолог
Написано статей
27
Предыдущая статьяКак делать массаж банками
Следующая статьяУбираем жир с живота и боков

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here