Каши в блендере

Рассмотрим подробнее тему: Каши в блендере - актуальные тенденции и тренды 2019 года.

0
184

Оглавление

Овсяная каша с бананом и орехами в блендере

Еще один интересный способ приготовления овсяной каши – овсянка в блендере.Все очень просто, вкусно и полезно!
В чем полезность овсянки, приготовленной по этому рецепту:
1.Содержит свежий банан, а это калий и магний, витамины (А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е);
2.Содержит орехи, а это витамины: А, В1, В2, Е и F.Кроме этого, грецкий орех богат полноценными растительными белками, ненасыщенными жирными кислотами и многим другими полезностями.
3.Овсяные хлопья не подвергаются термообработке, а значит, полностью сохраняют все то полезное, что в них есть от природы.
В итоге мы получим вкусную кашу, консистенцию которой можно регулировать количеством добавленной воды.Если сделать кашу пожиже, то получится уже «напиток», который в интернете именуется как «овсяный смузи» или «смузи на овсянке».

Для нашей овсянки нам понадобятся (на две порции):
1.Овсяные хлопья (которые не прошли термообработку) – 1 стак,
2.Спелый банан – 1 шт,
3.Орехи – ¼ стак,
4.Вода – 1 стак,
5.Мед – по вкусу.

Измельчаем в комбайне или блендере хлопья на большой скорости.
Всыпаем туда же орехи и снова измельчаем.
Вливаем в хлопья и орехи воду и кладем кусочки банана.Можно добавить и мед.
Все перемешиваем и …
… очень вкусная и полезная овсянка в блендере с орехами и бананом готова!
Приятного аппетита и будьте здоровы!

Подарок.
Ученые ФИЦ питания выяснили, что лишь 14% взрослых и 16% детей получают все необходимые для здоровья витамины в нужном количестве.

О том как получать из пищи все необходимые витамины, читайте в книге

Топ-10 Рецептов Полезных Смузи с Овсянкой

Не секрет, что вкусная и питательная овсянка – один из самых полезных продуктов для нашего организма.Богатая «медленными» углеводами, овсянка прекрасно насыщает организм и надолго утоляет чувство голода, а значит, съев такое блюдо на завтрак, можно не беспокоиться за свое питание – в течение дня вы не будете испытывать чувство голода, а значит, не будете переедать.Если же употреблять диетическую овсяную кашу ежедневно, уже через месяц можно скинуть до 5 килограммов чистого веса!

Вот только заставить себя кушать овсяную кашу по утрам сможет не каждый.Однако выход есть! Вместо надоевшей каши попробуйте приготовить смузи с овсянкой.

Смузи – популярные зеленые коктейли из соков овощей и фруктов, в которые добавляют другие полезные ингредиенты, в том числе овсяные хлопья.В чем же преимущество смузи с овсянкой? Все очень просто.Для приготовления такого коктейля овсяные хлопья сочетают не только с молоком, но также с различными фруктами и зеленью – яблоками, огурцами, апельсинами, мандаринами, бананами и лимонами, кинзой, орехами и медом.

Сочетание овсянки с фруктами и зеленью дарит не только новый вкус надоевшей каше, но и приносит дополнительную пользу организму, ведь в зелени и фруктах содержится много клетчатки, которая прекрасно очищает организм от токсинов и шлаков, улучшая тем самым метаболизм и помогая сжигать излишки жировой клетчатки.

Такая полезная пища, которой вы сможете заменить свой завтрак, обед или ужин, благотворно отразится на работе всех органов и систем, а значит, не только исправит недостатки фигуры, но и сделает вас активнее, здоровее и моложе.А теперь приведем 10 самых вкусных и полезных рецептов смузи с овсянкой.

Топ-10 рецептов полезных смузи с овсянкой

1.Банановый смузи с овсянкой

  • овсяные хлопья «Геркулес» – 2 ст.л.;
  • банан – 1 шт;
  • апельсин – 1 шт;
  • кефир или натуральный йогурт – 400 мл;
  • вода – 50 мл.

Для начала заливаем овсяные хлопья кипятком и даем им разбухнуть минут 15–20.Чистим банан, режем его на кусочки, и на 10 минут отправляем в морозилку.Как только все ингредиенты будут готовы, разбухшие хлопья, кусочки банана, дольки апельсина и кефир отправляем в чашу блендера и перемешиваем в течение 2-3 минут.

В результате у вас получится две порции вкуснейшего смузи, калорийностью по 190 ккал каждая.А это полноценный завтрак, который порадует вас своим необычным вкусом и сытностью.А если вы желаете получить освежающий и бодрящий напиток, который придаст настроение вашему дню, просто добавьте в коктейль пару кубиков льда.При желании можете также разнообразить смузи щепоткой корицы.

2.Клюквенный смузи с овсянкой

  • овсяные хлопья «Геркулес» – 2 ст.л.;
  • клюква – 1 горсть;
  • спелый банан – 1 шт;
  • натуральный йогурт – ½ стакана;
  • мед – 1 ч.л.;
  • вода – 50 мл.

Этот освежающий напиток великолепно подходит людям, которым необходимо сбросить несколько килограммов лишнего веса.Изначально заливаем хлопья овсянки кипятком и даем им набухнуть.Как только хлопья будут готовы, отправляем их в блендер, туда же добавляем клюкву, нарезанный кусочками банан, мед, воду и натуральный йогурт.Остается лишь взбить все ингредиенты и разлить готовый смузи по бокалам.

Употребляя такой коктейль на завтрак, вы не заметите, как через месяц станете выглядеть стройнее и изящнее.А еще у вас улучшится настроение, и вы почувствуете прилив жизненных сил.Кстати, улучшить вкус этого коктейля можно добавлением в его состав мяты или корицы.

3.Вишневый смузи с овсянкой

  • овсяные хлопья «Геркулес» – 2 ст.л.;
  • горячее молоко – 1/3 стакана;
  • вишни без косточек – 100 г;
  • натуральный йогурт – 100 мл;
  • жидкий мед – 1-2 ч.л.;
  • корица – по желанию.

Этот напиток понравится абсолютно всем, но больше всего он подходит для неокрепшего детского желудка.Залейте горячим молоком хлопья «геркулеса» и оставьте их на 10 минут.Спустя отведенное время взбейте хлопья с молоком в блендере в течение минуты, затем добавьте в чашу вишни (оставив немного для украшения коктейля), мед и натуральный йогурт.Еще раз взбейте все компоненты и разлейте смузи по бокалам, не забыв украсить сверху вишенками и посыпать корицей.Кстати, если вам по душе бодрящий напиток, поставьте бокал со смузи в холодильник на 10–15 минут, чтобы он немного охладился.

4.Черничный смузи с овсянкой

  • овсяные хлопья «Геркулес» – ½ стакана;
  • свежая или замороженная черника – 1 стакан;
  • домашний йогурт – 1 стакан;
  • мед или ягодный сироп – 2 ст.л.;
  • молоко – 1 стакан;
  • лед – по вкусу.

Черничный смузи с овсянкой – это один из лучших диетических напитков, который насыщает организм полезными веществами да к тому же поддерживает здоровье нашего зрения.

Для приготовления этого вкуснейшего смузи на ночь заливаем хлопья «Геркулеса» натуральным йогуртом и оставляем их размокать.С утра готовую смесь отправляем в блендер, добавляем к ней чернику с медом и взбиваем в течение минуты.После этого добавляем йогурт, молоко, и снова взбиваем до однородной консистенции.Лед можно добавить в блендер, чтобы он измельчился вместе с другими компонентами, а можно опустить по пару кубиков льда в бокал, наполненный ароматным и вкусным черничным коктейлем.

5.Смузи с овсянкой и отрубями

  • овсяные хлопья – 20 г;
  • отруби – 20 г;
  • обезжиренный кефир – 150 г;
  • яблоко – 1 шт;
  • банан – 1 шт;
  • малиновый сироп – 1 ст.л.;
  • вода – 50 г.

Данный коктейль – настоящая находка для людей, желающих похудеть, ведь кроме овсянки в нем присутствуют и отруби, богатые натуральными пищевыми волокнами.А фрукты и малиновый сироп придадут вкус напитку и добавят организму полезные вещества.

Первым делом очищаем яблоко, нарезаем кусочками банан и перемешиваем фрукты в блендере.Добавляем к получившемуся пюре кефир и снова перемешиваем.Остается добавить к смеси предварительно запаренные кипятком хлопья и отруби, воду и малиновый сироп, после чего окончательно перемешать и разлить по бокалам.Готовый напиток можно украсить оставшимися овсяными хлопьями и листочками мяты.

6.Клубничный смузи с овсянкой

  • овсяные хлопья – 1 ст.л.;
  • натуральный кефир – ½ стакана;
  • клубника – 4 шт;
  • банан – ½ штуки;
  • мята – для украшения.

Это простой, но чрезвычайно вкусный и питательный коктейль, который с легкостью заменит вам завтрак, ужин, ланч или полдник.Приготовление его не займет много времени.Для этого нужно лишь запарить хлопья буквально на 10 минут, после чего загрузить их в чашу блендера и отправить туда же 3 очищенных клубники, домашний кефир и нарезанный кусочками банан.Взбейте все до однородного состояния и перелейте смузи в бокал.Сверху украсьте коктейль половинкой клубники и листиком мяты, вставьте соломинку и наслаждайтесь этим чудесным напитком.

7.Смузи с овсянкой и творогом

  • овсяная крупа – 30 г;
  • обезжиренный творог – 200 г;
  • бананы – 500 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • молоко – 0,5 л;
  • мед – 50 г.

Чтобы приготовить это необыкновенное питательное блюдо, отправьте в кофемолку овсяную крупу с грецкими орехами и измельчите их до состояния муки.Очистите бананы, порежьте их кусочками и, смешав с творогом, взбейте при помощи погружного блендера.Орехово-овсяную смесь соедините с творожно-банановой массой, добавьте к ним жидкий мед и взбейте все компоненты в блендере до состояния коктейля, добавляя при необходимости воду.

В итоге вы получите настоящий протеиновый коктейль, который станет отличным подспорьем людям, посещающим тренажерный зал, а также всем тем, кому необходимо нарастить мышцы и избавиться от лишнего жира.К тому же такой коктейль очень полезен детям и беременным женщинам.

8.Смузи с овсянкой, огурцом и зеленью

  • овсяные хлопья быстрого приготовления – 20 г;
  • авокадо – 1 шт;
  • огурец – 150 г;
  • лимон – ½ шт;
  • чеснок – ½ зубчика;
  • мята – 10 г;
  • кинза – 2 г;
  • черный молотый перец и соль – по вкусу.

Тем, кто не любит сладкое и устал от овсяной каши по утрам, предлагаем такой необычный коктейль, который, вполне возможно, станет вашим любимым перекусом.

Очистите огурец от кожуры и измельчите ножом половинку зубчика чеснока.Смешайте овощи в блендере до однородной массы.Добавьте к получившемуся пюре овсяные хлопья, взбейте их в кашицу и оставьте на 15 минут, дав овсянке размягчиться и набухнуть.

В это время очистите лимон, разрежьте его на половинки и из одной половины выдавите сок.Удалите из авокадо косточку и нарежьте экзотический фрукт кубиками, а кинзу и мяту мелко изрубите ножом.В чаше блендера соедините овсяно-огуречную смесь, изрубленную зелень и кусочки авокадо, после чего полейте сверху лимонным соком, посолите и поперчите.Остается лишь взбить коктейль до жидкого состояния, добавив в случае необходимости воду.Смузи с овсянкой, огурцом и зеленью готов!

9.Смузи с овсянкой и мандаринами

  • овсяные хлопья «Экстра» – 20 г;
  • мандарины – 150 г;
  • банан – 150 г;
  • натуральный йогурт – 200 мл;
  • вода – 50 мл.

Залейте овсяные хлопья горячей водой и дайте им постоять 20 минут.В это время очистите банан и порежьте его кусочками, а следом почистите мандарины и разберите на дольки.Снимите с мандариновых долек пленочки.Работа эта кропотливая, но она того стоит.Отправьте бананы с мандаринами в чашу блендера, сверху выложите запаренную овсянку и залейте несладким йогуртом.Взбейте все до состояния смузи, перелейте в бокал и можете наслаждаться полезным коктейлем.

Смузи с мандаринами станет отличным десертом или сытным перекусом, который к тому же поможет вам сбросить лишние килограммы и получить стройную фигуру.

Читайте также:

10.Смузи с овсянкой и киви

  • овсяные хлопья – 50 г;
  • киви – 3 шт;
  • зеленый чай – 100 мл.

Такой смузи как никакой другой напиток подходит для сытного диетического завтрака, ведь в его составе присутствует овсянка, которая прекрасно насыщает организм, а также зеленый чай и киви, которые помогают сжигать жиры.

Плюсом является и легкость приготовления такого коктейля.Для этого заварите зеленый чай, а пока он настаивается, запарьте овсяные хлопья кипятком и дайте им постоять 15 минут.Киви очистите от кожуры и нарежьте кусочками.Соедините все ингредиенты в чаше блендера и основательно взбейте.У вас получится замечательный коктейль, которым можно утолить жажду, позавтракать или поужинать с пользой для здоровья.Приятного аппетита!

Полезные советы

Смузи – прекрасное блюдо, пожалуй, самое популярное у приверженцев здорового питания.Тем не менее, лакомясь такими коктейлями, стоит помнить о следующих вещах:
смузи отличается комплексным воздействием на организм, а потому не стоит злоупотреблять этим напитком.Оптимально следует пить его 1 раз в день;
если пить смузи и не употреблять твердую пищу, в организме снизится выделение слюны, а значит, ухудшится процесс переваривания пищи, появится зубной камень и кариес;
особенно не следует злоупотреблять смузи на основе молока, так как в противном случае в организме повысится уровень холестерина и это скажется на состоянии сердца и сосудов;
не забывать о твердой пище при употреблении смузи необходимо еще и для того, чтобы у вас не появились запоры.

Зеленые коктейли смузи – великолепные и чрезвычайно полезные напитки, которые насыщают организм полезными веществами и поддерживают ваш тонус на протяжении дня.Однако они не могут быть основой питания.Помните об этом и будьте здоровы!

Овсянка по-новому: 5 оригинальных рецептов на завтрак

Овсянка — это must-have для каждого, кто следит за своей фигурой и поддерживает здоровый образ жизни.Овсяная каша по утрам отлично насыщает, заряжает энергией и помогает в профилактике многих заболеваний.Вот только есть изо дня в день одну и ту же кашу вряд ли кому-то понравится, ведь любое, даже самое любимое блюдо, может просто надоесть.

На страницах Kitchenmag мы уже рассказывали вам, как разнообразить базовый рецепт овсяной каши, и делились вкуснейшими рецептами приготовления популярной овсянки в банке.Но что делать, если вы не любите овсяную кашу и никак не можете заставить себя съесть хотя бы ложку?

В сегодняшнем обзоре предлагаем вам 5 альтернативных рецептов из овсянки — печенье, блинчики, вкуснейшие батончики и кое-что еще.Уверены, вам понравится.

Овсяные блинчики — прекрасный вариант десерта, который порадует ваши вкусовые рецепторы и не навредит фигуре.

Совет: если у вас в доме нет овсяной муки, приготовьте ее самостоятельно, перемолов в блендере овсяные хлопья.Уж они-то точно есть у каждого, кто следит за фигурой и ведет здоровый образ жизни.

Смузи с овсянкой: сытно, вкусно, полезно

Полезный, сытный и вкусный – вот он, идеальный завтрак.А главное, что приготовить его не составит особого труда и этот процесс не отнимет у вас много времени, потому что рецепты смузи с овсянкой предельно просты в исполнении.Овсяный смузи с молочными продуктами (молоко, кефир, творог, йогурт) – это полноценный завтрак, который даст организму необходимую порцию белков и кальция.

О пользе овсянки для организма человека

Все уже не раз, наверное, слышали о том, что каши невероятно полезны и обязательно должны быть включены в рацион правильного и здорового питания.Овсяная каша по праву занимает первое почетное место в списке самых питательных и полезных злаковых каш.Она имеет достаточно высокую калорийность (100 грамм содержит 88 калорий), 13% белков и 6% жиров.Овсянка очень полезна для людей, страдающих от заболеваний желудка и кишечника.Она выступает в роли очистителя желудка и всего организма в целом, является прекрасным адсорбентом.Овсянка содержит сложные углеводы, которые так необходимы нам с утра, а также: фосфор, кальций, йод, витамин В, витамин А и витамин Е.

Помимо всего прочего, эта каша хорошо подходит для тех, кто озадачен вопросом похудения или хочет привести в норму процесс пищеварения.Сочетая овсянку с фруктами, молочными продуктами, орехами и медом вы получите вкусный овсяный смузи, который заменит вам полноценный завтрак.Найдите свой любимый рецепт!

Простой рецепт смузи с молоком и овсянкой

Один из самых легких рецептов.Все нужные продукты практические всегда есть в холодильнике любой хозяйки.Если молоко использовать обезжиренное, то калорийность блюда будет снижена, и его можно будет кушать во время похудения.

Для приготовления смузи с молоком подготовьте следующие ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка овсяной крупы;
  2. горячая кипяченая вода;
  3. 1 банан;
  4. 1 стакан молока;
  5. 1 чайная ложка меда.

Возьмите овсяную крупу и залейте ее 2 столовыми ложками горячей кипяченой воды.Перемешайте и дайте смеси настояться 5-10 минут.Далее взбейте блендером 1 очищенный и порезанный банан, 1 стакан молока, мед и овсянку.Все тщательно перемешайте, банановый коктейль с овсянкой готов.

Рецепт смузи с овсяными хлопьями на завтрак

Такой завтрак очень любят дети, потому-что он готовится на основе сладкого фруктового йогурта.Отличный вариант для завтрака перед походом в школу.

Этот рецепт содержит следующие ингредиенты:

  1. 3 столовые ложки овсяных хлопьев «Геркулес»;
  2. 1 банан;
  3. 0,5 стакана нежирного молока;
  4. пол стакана фруктового йогурта;
  5. 1 чайная ложка меда (лучше брать жидкий);
  6. корица (щепотка).

Овсяные хлопья «геркулес» предварительно залить горячим молоком и оставить настаиваться на 5-10 минут.Потом все ингредиенты поочередно засыпать в блендер и хорошенько взбить на максимальном скоростном режиме.Перелить в бокалы и посыпать сверху молотой корицей, блюдо готово.

Овсяный смузи на основе кефира

Этот рецепт кефирно-овсяночного смузи отлично подойдет для похудения, поскольку готовое блюдо имеет калорийность всего 75 ккал.

Итак, вам понадобятся:

  1. 150 гр нежирного кефира;
  2. 1 среднее яблоко;
  3. 1 банан;
  4. 1 чайная ложка кленового сиропа;
  5. 20 грамм овсяных хлопьев;
  6. 15 грамм пшеничных отрубей;
  7. кипяченая вода.

Перетрите блендером банан с очищенным от кожуры яблоком.К ним добавьте кефир и все хорошо взбейте.Смешайте отдельно в мисочке овсяные хлопья и отруби, залейте их 50 граммами горячей кипяченой воды.Дайте им настояться 5-10 минут.Затем отправьте смесь хлопьев и отрубей к остальным продуктам в блендер.Еще раз все хорошо взбейте.Блюдо готово, можно кушать.

Рецепт смузи с овсянкой и творогом

Этот смузи замечательно подойдет для рациона питания спортсменов после силовых тренировок, которые стремятся нарастить мышечную массу.Он содержит большое количество белка (протеина) и имеет достаточно высокую калорийность.

  1. 200 грамм творога (лучше брать домашний);
  2. 2 столовых ложки овсяных хлопьев;
  3. 3 банана;
  4. 600 мл молока;
  5. 50 грамм орехов (любых, можно смесь);
  6. 3 столовых ложки меда.

Орехи засыпать в чашу блендера и измельчить до состояния мелкого порошка.Затем к орехам добавить все оставшиеся ингредиенты и тщательно взбить на максимальной скорости.Дать немного настоятся, чтобы хлопья полностью растворились в жидкости.Протеиновый смузи готов.

Диетический смузи с овсянкой для похудения

Диетический смузи с овсянкой, приготовленный с добавлением натурального жиросжигающего фрукта – авокадо, пригодится вам для похудения.Он содержит очень мало калорий, но в тоже время является очень питательным и сытным.Такой смузи чрезвычайно популярен на столе сыроедической кухни.

  1. 1 крупное авокадо;
  2. пол лимона;
  3. несколько веточек кинзы;
  4. пучок мяты;
  5. 1 огурец;
  6. пол зубчика чеснока;
  7. соль;
  8. черный перец.

Все овощи отправить в блендер, предварительно очистив авокадо и удалив из него косточку.Включить в блендере режим нарезки, потом перейти на режим взбивания.Готовый смузи перелить в бокалы, аккуратно украсить листиками мяты и долькой лайма.

Питательный смузи с овсянкой

Этот рецепт интересен тем, что овсяные хлопья можно заменить любыми другими хлопьями, например, рисовыми или гречневыми.Ну а мы поделимся с вами классическим рецептом питательного смузи с овсянкой.

  1. 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
  2. 50 грамм кипятка;
  3. 2 сладкие мандарины или 1 большой апельсин;
  4. 1 банан;
  5. 200 мл натурального йогурта.

Первым делом, стандартно, запариваем хлопья в кипятке.Оставляем смесь настояться на 5-10 минут.Пока хлопья разбухают, займемся мандаринами или апельсином.Очищаем их от кожуры, аккуратно вынимаем косточки и стараемся убрать все белые пленки.Банан разрезаем на несколько частей.Когда хлопья настоялись, отправляем все ингредиенты в блендер и хорошенько взбиваем на максимальном режиме 2-3 минуты.Когда консистенция смузи достигнута, разливаем напиток по бокалам.Рекомендуется использовать именно натуральный йогурт, который не содержит вредных добавок.Если такой не удалось найти, вы запросто можете использовать вместо йогурта не жидкую сметану или кефир.Чтобы смузи был более кислым, увеличьте количество цитрусов.

Вкусный смузи с овсянкой и киви

Этот рецепт также отлично подойдет для похудения, поскольку киви прекрасно сжигает жиры.

  1. 100 мл зеленого чай;
  2. 50 грамм овсянки;
  3. 3 плода киви.

Заварите зеленый чай.Пока чай заваривается, запарьте овсянку кипятком и дайте ей настоятся.Затем очистите киви от кожицы и нарежьте их кусочками.Все ингредиенты положите в чашу блендера и хорошо взбейте.Для того чтобы утолить таким смузи жажду летом, к ингредиентам можно добавить кусочки льда и также их взбить.Чтобы было легче чистить киви, разрезайте их сначала пополам и удаляйте мякоть с серединки.Приятного вам аппетита.

Опробуйте все предложенные рецепты, и найдите свой любимый!

Смузи с овсянкой

Смузи с овсянкой считаются самыми популярными и признаются даже диетологами одним из лучших вариантов завтрака.Идеальный баланс сложных углеводов, витаминов и минералов, возможность использовать фрукты и справиться с задачей приготовления полноценного витаминного коктейля за пару минут – благодаря всем этим плюсам они покорили сердца многих.Но только пользой преимущества овсяных смузи не исчерпываются, ведь это и один из самых вкусных видов питательных коктейлей.

Преимущества овсяных смузи

Идеальным вариантом завтрака овсяные смузи делает, конечно же, их главный питательный ингредиент – овсянка.Она давно стала классической кашей для завтрака не только у нас, но и на Западе.И произошло это совершенно не случайно.Обволакивающая, сытная, легкая овсянка все достоинства сохраняет и в овсяном смузи – густом коктейле однородной или почти однородной консистенции, в котором к любимой каше прибавляют молочные продукты, соки, чай, фрукты и овощи в различных комбинациях.

Такое смузи является продуктом диетическим, способно заменить собой полноценный прием пищи и сбалансировано по содержанию микроэлементов.

Чаще всего овсяные смузи рассматривают как один из вариантов завтрака, но они могут стать и энергетическим перекусом, и полезным десертом, и даже ужином.

Овсяные смузи благотворно влияют на пищеварение и нормализуют обмен веществ.Это полноценное блюдо здорового рациона, которое соответствует всем канонам рационального питания.Чаще всего смузи с овсянкой включают в программы похудения, направленные на нормализацию веса.Но есть у них и другие преимущества:

  • они готовятся быстро, способны сэкономить время на завтраке без потери питательной ценности;
  • такие смузи нравятся всем, даже детям – это всего лишь вариация всем знакомого завтрака с овсянкой, но в более простой и доступной для усвоения форме;
  • несмотря на кажущуюся скучность, такие смузи могут быть очень разными и по консистенции, и по вкусу;
  • они позволяют экспериментировать с наскучившим завтраком и создавать сотни вариаций.

Овсяные смузи бывают сладкими и нейтральными, сложными по составу и двух-трехкомпонентными, со специями и без.Даже по консистенции они бывают не такими уж похожими: одни предпочитают однородный смузи, похожий на густой коктейль, другие – смузи грубого помола.И чаще всего именно консистенция и характер смузи – нежный или более грубый – зависит исключительно от того, как вы подготовили овсянку.

Yulia Davidovich / Shutterstock.com

Разный подход – одна и та же полезная овсянка

Смузи с овсянкой вовсе не так просты, как может показаться на первый взгляд.Конечно, комбинации овсянки с другими продуктами, фруктами и овощами, которые можно было бы назвать вкусными, можно пересчитать по пальцам.Но вот сама овсянка припасла неожиданный сюрприз.Все дело в том, что овсянка для смузи может либо проходить, либо вовсе не проходить тепловую обработку, использоваться измельченной, перетертой или целой.И это создает практически неограниченные возможности для создания овсяных смузи.

Варианты добавления овсянки в смузи:

  1. Сырая овсянка. Конечно, разумнее назвать этот вариант «сухим», но и такое наименование вполне подходит.При таком подходе овсяные хлопья добавляются в смузи без любой обработки, не завариваются.Под воздействием жидкого ингредиента они разбухают и размокают.Главное в таких смузи – клетчатка и консистенция.Она грубая, волокнистая, более интересная, чем с овсянкой, проходящей тепловую обработку.По тому, измельчают сырую овсянку или нет, рецепты разделяют на три вида:
    • смузи со смолотой в порошок или муку овсянкой;
    • смузи с целыми, неизмельченными хлопьями (используют только овсянку быстрого приготовления);
    • смузи со слегка смолотой овсянкой быстрого приготовления.
  2. Запаренная овсянка. При этом варианте любую овсянку быстрого приготовления или обычные овсяные хлопья заливают небольшим количеством кипятка или кипящего молока, оставляют на несколько минут и добавляют в смузи.Вкус такой овсянки отличается от сваренной каши, пользы намного больше, а консистенция становится мягкой и более привычной.
  3. Сваренная овсянка. Подвергать овсяную кашу для смузи длительному испытанию варкой не стоит.Если вы используете не хлопья быстрого приготовления, постарайтесь варить их все равно 2-3 минуты (в крайнем случае, не больше пяти).Засыпайте овсянку в кипящую воду или молоко, а потом варите на самом медленном огне.Смузи на такой основе самый ароматный, самый нежный, но и наименее полезный.Зато лучше всего воздействует на пищеварительную систему, особенно при гастритах и язвах.

Разница между этими вариантами – не только во вкусе и консистенции.Ведь способ подготовки овсянки напрямую влияет и на то, сколько времени придется потратить на смузи.Самые быстрые рецепты – с сырыми хлопьями.На приготовление запаренных смузи придется потратить до 10 минут, на приготовление витаминного коктейля с отваренной овсянкой – чуть больше.

Дополнения для овсянки в смузи

Смузи с овсянкой состоят не только из овсянки.К их обязательным компонентам также относят:

  1. Молочные продукты. Чаще всего овсяные смузи готовят именно на основе молока, кефира, несладкого йогурта или других кисломолочных продуктов.А вот сливки или сметану (даже низкой жирности), мороженое, сладкие виды йогурта использовать не следует.Для тех вариантов, в которых вы не хотите видеть молочные ингредиенты, в качестве жидкости используйте натуральный сок или зеленый чай.
  2. Фрукты или овощи – витаминное дополнение, которое также обогащает смузи и клетчаткой, и антиоксидантами, и минералами.Можно использовать как один-единственный ингредиент из этой категории, так и создать многокомпонентное ассорти из фруктов и овощей, что превратит напиток в настоящую витаминную бомбу.Но стоит помнить о том, что овсянка – продукт простой.И иногда минимум дополнений позволяет добиться куда более аппетитного результата.

Смузи с овсянкой чаще всего делают с бананом, клубникой и яблоком.Эта троица – идеальное дополнение для овсянки в любом десерте.И смузи не является исключением: классика – всегда лучший выбор для овсяных коктейлей.Проверенный вкус выступит отличным базовым вариантом для завтрака на каждый день.

Но традиционными ингредиентами возможности не ограничиваются.Овсяные смузи также можно приготовить и с другими фруктами и ягодами, и даже с овощами:

  • вишней;
  • киви;
  • черникой, брусникой, клюквой и другими ягодами;
  • морковью.

В подборе ингредиентов есть свои секреты:

  • старайтесь смешивать сладкие и несладкие компоненты – более разноплановый вкус идеально дополнит овсяные хлопья;
  • не бойтесь использовать кислые фрукты и ягоды – овсянка компенсирует все их недостатки и по-новому раскроет вкус;
  • фруктовые соки пойдут только на пользу, причем в любом рецепте;
  • не бойтесь отступать от пропорций и руководствоваться своим вкусом.

Лучшие рецепты овсяных смузи для блендера

Банановый смузи с овсянкой

Такой смузи часто называют главным из овсяных рецептов.И это не удивительно: именно банан является наиболее классическим дополнением к любимой каше для завтрака.Преимуществ у такой пары немало.Простой в приготовлении, этот смузи является действительно очень сытным завтраком, который подарит энергию на всю первую половину дня.

Ингредиенты: на 5 ст.л.овсянки – 200 мл йогурта или кефира, 1 спелый банан.

Приготовление:

  1. Банан очистите и порежьте небольшими кусочками.
  2. В блендер выложите йогурт, банан и овсянку.Если вы не любите смузи с сухими овсяными хлопьями, предварительно запарьте овсянку кипятком, дав ей настояться пару минут.
  3. В режиме пюрирования взбивайте массу в течение 2-3 минут.
  4. Дайте смузи постоять 10 минут, после чего еще раз взбейте.
  5. Перелейте смузи в чашу или стакан.

Ягодный смузи с овсянкой

Этот смузи лучше делать на самой простой основе – молоке.Богатый вкус ягод отлично раскрывается в молочных коктейлях, и эту особенность можно применить и к смузи.Густоту напитку придаст не только сама овсянка, но и добавленный для уравновешивания кислых ягод банан.

Ингредиенты: на 3 ст.л.овсянки – 1 стакан молока, 100-150 г смеси любимых ягод (свежих или замороженного ягодного микса), половина спелого банана, мед по вкусу.

Приготовление:

  1. Овсянку запарьте небольшим количеством кипятка.
  2. Смесь ягод переложите в блендер.
  3. Порежьте кусочками половину банана и добавьте к ягодам.
  4. Пюрируйте ягоды и банан вместе до однородности.
  5. Выложите в блендер овсянку и влейте молоко.
  6. Интенсивно взбейте смузи.При желании добавьте к нему мед.

Легкий смузи с овсянкой и йогуртом

Этот смузи – наиболее нежный и деликатный.Иначе чем невесомым его не назовешь, но таков он только по консистенции.Ведь йогуртово-овсяный смузи, в который не добавляли фрукты, удивляет своей сытностью.Готовить его легко, да и ингредиентов понадобится буквально минимальное количество.

Ингредиенты: на 3 ст.л.овсяных хлопьев – 1 стакан йогурта, 50 мл молока, по вкусу – любимые орехи, семена льна или специи (корица, кардамон, ваниль).

Приготовление:

  1. Молоко доведите до кипения.
  2. Залейте овсянку молоком и настаивайте 10 минут.
  3. Аккуратно переложите овсянку в блендер и влейте к ней йогурт.
  4. Взбейте смузи до появления пены.
  5. Перелейте смузи в стакан и посыпьте любимыми орехами или специями.Если вы любите сладкие смузи, тонкой струйкой влейте в него жидкий мед, но перемешивайте уже в процессе употребления, а не в блендере.

Смузи с яблоком и овсяными хлопьями

Этот вариант по аромату и вкусу похож на любимые яблочные пироги или классические зимние десерты.Овсянка и яблоко вместе превращают питательный и очень витаминный смузи в роскошный десерт.Но «работают» они только в компании кефира и с маленьким, но таким важным дополнением – корицей.

Ингредиенты: на 2 ст.л.овсяных хлопьев – 1 среднее яблоко, 1 стакан кефира, мед и сахар по желанию, корица по вкусу.

Приготовление:

  1. У яблока удалите сердцевину и нарежьте его на небольшие кусочки.Если вы хотите получить однородный смузи, то можете очистить яблоко от кожуры, но так вы потеряете ценные витамины.
  2. Добавьте к яблоку щепотку корицы.
  3. Всыпьте овсяные хлопья и залейте их кефиром.
  4. На интенсивных оборотах добейтесь однородности смузи.
  5. Настаивайте напиток 5 минут.Дополнительную корицу (если вам нужен более интенсивный аромат) и мед добавляйте уже перед непосредственным употреблением смузи.

Смузи из овсянки с кефиром для похудения

Именно такая комбинация считается базовой для похудения.Кефир позволяет максимально снизить калорийность блюда и активизировать обмен веществ, а овсянка играет роль главного источника клетчатки.Чтобы такой коктейль и правда стал особенным, стоит прибавить в него еще и отруби как дополнительный источник ценной клетчатки.

Ингредиенты: на 3 ст.л.овсянки – 150 мл обезжиренного кефира, 1 ч.л.смешанных или пшеничных отрубей.По вкусу – 2-3 ст.л.ягод или порезанных фруктов, мед или кленовый сироп (учитывайте, что эти добавки значительно повышают калорийность смузи).

Приготовление:

  1. Овсянку смешайте с отрубями.Смесь запарьте кипятком, оставьте на 3 минуты.
  2. Переложите овсянку и отруби в блендер, при желании добавьте фрукты или ягоды, подсластите медом.
  3. Влейте кефир и тщательно взбейте.
  4. Дайте смузи постоять 5 минут, после чего повторите взбивание.

Смузи с творогом, молоком и овсяными хлопьями

Такой смузи часто называют спортивным вариантом, ведь он содержит повышенное количество протеина и является более энергетическим.Но главное его достоинство – уникальная кремовая консистенция.

Ингредиенты: на 2 ст.л.овсянки – 100 г творога, 1 банан, 100 мл молока, 1 ст.л.грецких или смешанных орехов, мед по вкусу.

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья и орехи измельчите в блендере до порошкообразного состояния.
  2. Выложите в блендер порезанный банан и творог.
  3. Начните пюрировать массу на небольшой скорости, постепенно доливая молоко.
  4. Когда смузи достигнет однородности, дайте ему постоять 15-20 минут, после чего повторно взбейте.
  5. Попробуйте смузи и при желании введите в него мед.

Смузи с овсянкой и клубникой

Витаминный напиток с по-настоящему летним вкусом, от которого сразу поднимется настроение, можно приготовить с самой нежной ягодой – клубникой.Яркий аромат и непревзойденный вкус клубники в сочетании с овсянкой засияют по-новому, а гармоничный вкус больше напомнит о любимых молочных коктейлях, чем о полезных смузи.

Ингредиенты: 1 стакан несладкого йогурта, 150 г клубники, 3 ст.л.овсяных хлопьев быстрого приготовления, по вкусу – сахар и ваниль.

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья измельчите в блендере.
  2. Клубнику промойте, удалите плодоножки и измельчите в блендере с овсяными хлопьями.
  3. Добавьте к основе йогурт, при желании – сахар и ваниль.
  4. Пюрируйте смузи до однородности.
  5. Перелейте смузи в стакан, добавьте к нему кубик льда.
  6. Дайте смузи постоять не более 10 минут.

И еще один похожий рецепт: овсяный смузи с бананом и клубникой.Для него овсянка предварительно отваривается, что позволяет получить очень нежную консистенцию.

Терпкий овсяный смузи с клюквой

Кислая клюква придаст традиционному смузи с овсянкой новый вкус и неожиданную свежесть.Но не стоит думать, что кислота помешает: смягченная другими ингредиентами, она практически не чувствуется.А вот легкая терпкость приятно удивит.Этот смузи считают одним из лучших прохладительных вариантов и отличным вариантом смузи для похудения.

Ингредиенты: на 2 ст.л.овсянки – 100 г клюквы, 140 мл йогурта, 2 ч.л.меда (или другое количество по вкусу).

Приготовление:

  1. Овсянку запарьте кипятком и оставьте до остывания.
  2. Клюкву переберите, промойте и взбейте в блендере.
  3. Добавьте к ягодам йогурт и тщательно перемешайте.
  4. Введите в основу смузи мед по вкусу.
  5. Последней добавьте в коктейль овсянку и взбейте смузи до однородности.

Смузи с овсянкой и киви

Косточки киви и его насыщенно-зеленый окрас придадут витаминному напитку оригинальность и даже легкие тропические нотки.Этот смузи прекрасно подойдет для тех, кому надоели традиционные варианты, ведь ко всему прочему он готовится без молока и других молочных продуктов.

Ингредиенты: на 2 ст.л.овсянки – 1 ч.л.зеленого чая без добавок, 3 киви.

Приготовление:

  1. Заварите зеленый чай, залив его 100 мл горячей, но не кипящей воды.
  2. Запарьте овсянку и оставьте ее на 2-3 минуты.
  3. Очистите киви и порежьте мелкими кусочками.
  4. Отцедите чай.
  5. Переложите в блендер овсянку и киви.
  6. Залейте их чаем и интенсивно взбейте смузи до однородности.

Овсяно-морковный смузи

Стандартным этот вариант точно не назовешь.Необычное сочетание моркови и овсянки может показаться слишком приторным, но его умело компенсируют зеленый чай и апельсиновый сок.А густоту и особую кремовость этому удивительно сбалансированному по составу напитку придаст небольшой кусочек авокадо.

Ингредиенты: на 2 ст.л.овсяных хлопьев – 50 мл заваренного зеленого чая, 2 крупные сочные моркови, 50 мл апельсинового сока и 1 ст.л.мякоти авокадо.

Приготовление:

  1. Заварите крепкий зеленый чай.
  2. Отмерьте необходимое для смузи количество чая и запарьте им овсянку.Дайте хлопьям постоять 5 минут.
  3. Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой терке.
  4. Поместите морковь в блендер и вместе с апельсиновым соком пюрируйте до как можно более однородной массы.
  5. Добавьте в смесь овсянку с чаем, мякоть авокадо и взбейте смузи до однородности.

Вишневый смузи с овсянкой

Именно вишня из всех дополнений лучше всего маскирует овсянку в смузи.И этот вариант полезного завтрака придется по вкусу тем, кто овсянку не очень любит.

Ингредиенты: на 2 ст.л.овсяных хлопьев – 100 г вишни, 50 мл молока, 100 мл йогурта, мед по вкусу, корица.

Приготовление:

  1. Вскипятите молоко и залейте им овсянку.
  2. Вишни промойте, освободите от косточек и поместите в блендер.
  3. Влейте к вишне йогурт и переложите в блендер овсянку.
  4. Взбейте смузи до однородности, после чего по вкусу добавьте мед.
  5. Подавайте этот смузи, посыпав сверху щепоткой корицы.

Как видите, в приготовлении такого смузи нет ничего сложного.Главное – подобрать удачное сочетание, которое придется по вкусу именно вам.

7 рецептов смузи для блендера на основе овсяного молока или с овсяными хлопьями

Смузи с овсяными хлопьями или овсяным молоком являются не только невероятно вкусными, но и питательными и полезными.В этой статье собраны простые рецепты смузи с овсянкой для блендера, с помощью которых вы сможете быстро и легко приготовить напитки на основе овсяного молока или с добавлением хлопьев у себя дома.

Эти питательные и вкусные смузи в домашних условиях не только положительно влияют на самочувствие и здоровье, но прекрасно утоляют жажду летом и стимулируют процесс похудения.

Почему овсянка?

Овсянка — это невероятно полезная крупа, обогащенная фосфором, клетчаткой, цинком, марганцем, витамином D и магнием.Если вы будете употреблять ее натощак, то сможете улучшить работу органов ЖКТ, ускорить процесс пищеварения, очищения организма, предотвратить развитие рака и снизить уровень холестерина в крови.Именно поэтому овсянку рекомендуют к употреблению диабетикам и тем, кто стремиться похудеть.

Овсяное молоко — это растительный напиток, который готовят путем сбивания овсяных хлопьев с водой.Вы можете усилить полезные свойства этой крупы, если дополните коктейли с молоком из овса свежими фруктами.Простые рецепты вкусных смузи с овсянкой для блендера на основе этого напитка помогут вам разнообразить свое меню в процессе похудения.

Как приготовить овсяное молоко: рецепт

Ингредиенты для приготовления:

  1. Взбейте крупу с водой в блендере до однородной консистенции.
  2. Процедите готовое молоко от остатков крупы.

На основе остатков овсяной крупы можно готовить низкокалорийный десерт с добавлением натурального йогурта и меда.Их можно добавлять в любую кашу или есть в чистом виде.

Клубнично-банановый смузи с овсяным молоком

  • банан (100 г);
  • 1 литр воды;
  • мед по вкусу;
  • 3 большие клубники (50 г);
  • 1 горсть мюсли (120 г);
  • хлопья (70 г).
  1. Прежде всего приготовьте молоко из овса и отставьте его на время в сторонку.
  2. Очистите клубнику от плодоножек и тщательно их вымойте.Нарежьте клубнику небольшими кусочками.
  3. Очистите бананы от кожуры и нарежьте их маленькими кубиками.
  4. Взбейте фрукты в блендере вместе с овсяным молоком.
  5. По желанию добавьте к готовому напитку немного натурального меда.
  6. Перед подачей посыпьте коктейль из клубники щепоткой мюсли.

Овсяный смузи из банана и молока

  • йогурт (100 мл);
  • банан (150 г);
  • молоко (150 мл);
  • мед пчелиный (20 г);
  • порошок корицы (5 г);
  • хлопья (50 г).
  1. Все продукты взбить в блендере на высокой скорости.
  2. Подавать смузи из банана лучше в охлажденном виде.

Смузи с овсянкой и бананом в домашних условиях

  • семена льна или льняной муки (10 г);
  • молоко миндальное (400 мл);
  • овсяной муки или хлопьев (30 г);
  • банан;
  • мед пчелиный (20 г)
  • 1/4 пачки сливочного масла (50 г).
  1. Взбейте все компоненты полосе в блендере на максимальной скорости до образования однородной консистенции.
  2. Пейте охлажденным.

Напиток с овсянкой и свежими ягодами

Ингредиенты для овсяного молока:

  • крупы из овса (50 г);
  • молоко обезжиренное (150 мл);
  • семена чиа или льна (30 г);
  • миндальный экстракт (5 г).

Ингредиенты для смузи:

  • 1 небольшой банан (100 г);
  • крупы из овса (20 г);
  • порошок корицы (10 г);
  • 4-5 клубники или черники (60 г);
  • стакан молока (100 мл).
  1. Все компоненты коктейля взбейте в блендере.
  2. Добавьте охлажденное молоко из овса.
  3. Тщательно перемешайте напиток и перелейте его в красивые высокие стаканы.
  4. Подавать лучше в охлажденном виде.

Смузи на основе овсянки с бананом, грушей и имбирем

  • банан;
  • 4 кубика льда;
  • 1 неочищенная груша (100 г);
  • готовой каши из хлопьев (100 г);
  • обезжиренного натурального йогурта (200 мл);
  • 10 г льняного масла (по желанию);
  • порошок имбиря (5 г).
  1. Взбивайте все компоненты смузи в блендере в течение 10 минут.
  2. Подавать лучше в холодном виде.Таким образом, вам удастся лучше раскрыть вкус фруктов, поэтому смузи вас непременно удивит своим необычным вкусом и приятным ароматом.Это касается не только этого напитка.

Смузи с овсяными хлопьями, бананом и грушей

  • 1 спелая груша (100 г);
  • 2 спелых банана (200 г);
  • сахар (125 г);
  • молоко овсяное (600 мл);
  • кубики льда (100 мл).
  1. Нарежьте подготовленные фрукты небольшими кусочками.
  2. Взбейте фрукты в блендере вместе с сахаром и водой (или кубиками льда).Не волнуйтесь, что готовый напиток будет иметь зернистую консистенцию.Конечно, зимой лучше не добавлять лед.
  3. Во время взбивания постепенно добавляйте молоко из овса.
  4. Подавать напиток лучше в охлажденном виде.

Смузи на завтрак с овсянкой и соевым молоком

  • соевое молоко (200 мл);
  • 1 банан, нарезанный небольшими кусочками (100 г);
  • 4 столовые ложки крупы из овса (80 г);
  • корица по вкусу;
  • натуральный мед по вкусу.
  1. Взбивайте все компоненты блендере в течение 5 минут.
  2. Подавать напиток лучше охлажденным.

Обратите внимание, что смесь соевого молока, банана, овсяной крупы и меда содержит огромное количество питательных веществ.Все эти продукты являются незаменимыми для хорошего самочувствия и отличного здоровья.

Если вы не любите вкус корицы, можете заменить ее ванильным экстрактом или другим натуральным ароматизатором.

Надеюсь, эти рецепты смузи с овсянкой для блендера на основе овсяного молока или с хлопьями помогут вам укрепить свое здоровье, улучшить самочувствие и «укротить» свой аппетит, что будет очень кстати в процессе похудения.Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом этих напитков с пользой для своего организма и внешнего вида!

Рейтинг автора
Автор статьи
Влада Кожевина
Психолог
Написано статей
789
Предыдущая статьяПриправы индийской кухни
Следующая статьяКак накачать широкую спину дома

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here